Unmittelbar am Naturschutzzentrum liegt ein aufgelassener Kalksteinbruch. Die Firma Lauster aus Stuttgart hat hier von 1950 bis in die 1970er Jahre sog. „Juramarmor“ abgebaut. 1974 wurde der Steinbruch stillgelegt und der Natur überlassen. Als Lebensraum aus zweiter Hand beherbergt der Steinbruch heute eine Vielzahl an Tier- und Pflanzenarten, welche im Laufe der Jahre eingewandert sind.

Der ehemalige Steinbruch ist heute als Flächenhaftes Naturdenkmal geschützt.